🌾 कुट्टू की पूरी कैसे बनाएं – व्रत के लिए एक स्वादिष्ट और सात्विक विकल्प - The Tasty Treasures

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kutu ki poori

🌾 कुट्टू की पूरी कैसे बनाएं – व्रत के लिए एक स्वादिष्ट और सात्विक विकल्प

व्रत के लिए कुरकुरी और स्वादिष्ट पूरी, जो कुट्टू के आटे और उबले आलू से बनाई जाती है। इसे आलू की सब्ज़ी या दही के साथ परोसें।

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4

Course: Main Course

Cuisine: Indian

Calories: 150

Ingredients Method

Ingredients

- कुट्टू का आटा – 2 कप
- उबले आलू – 2 मैश किए हुए
- सेंधा नमक – स्वादानुसार
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
- घी या तेल – तलने के लिए
जीरा
काली मिर्च

Method

एक बर्तन में कुट्टू का आटा, आलू, सेंधा नमक, हरी मिर्च और अदरक मिलाएं।
थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर सख्त आटा गूंथें।
आटे की लोइयाँ बनाकर बेलें।
गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
टिशू पेपर पर निकालें और गरमागरम परोसें।